Emberek milliói kezdik reggelüket ugyanazzal a varázslatos művelettel – egy illatos korty kávéval.
A frissen főzött ital illata úgy tűnik, nemcsak a testet, hanem a lelket is felébreszti, és egy új, lehetőségekkel teli napot ígér – számol be a tudósítója.
De mi is áll valójában e napi rituálé mögött, a feltöltődésen kívül?
Fotó:
A koffein, a fő hatóanyag, úgy működik, mint egy kulcs, amelyet az idegsejtjeink zárjába dugnak be, blokkolja a fáradtságérzetért felelős adenozinreceptorokat.
Ez a neurotranszmitterek, például a dopamin megugrását eredményezi, ami nemcsak a hangulatot javítja, hanem súlyosbítja a az összpontosítást és a koncentrációt.
Számos tanulmány összefüggésbe hozta a mérsékelt kávéfogyasztást a neurodegeneratív betegségek, köztük a Parkinson- és az Alzheimer-kór csökkent kockázatával.
A kávé gazdag antioxidánsokban, például klorogénsavakban, amelyek segítik a szervezetben az oxidatív stressz leküzdését. Egyes tudósok úgy vélik, hogy ez a hatás hozzájárulhat a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri problémák bizonyos típusainak valószínűségének csökkentéséhez.
A sportolók az állóképességet növelő képessége miatt értékelik, mivel a koffein képes mobilizálni a zsírszövetekből a zsírsavakat, kímélve az izmok glikogénraktárait.
Azonban minden érmének van egy másik, kevésbé rózsás oldala is. A túlzott kávéfogyasztás könnyen barátból ellenséggé válhat, idegességet, szorongást okozhat és megzavarhatja az alvást.
Az egyéni érzékenység óriási szerepet játszik – egyeseknél egy csésze este álmatlan éjszakát eredményez, míg mások két csésze után már jól alszanak.
A szisztematikus visszaélés az idegrendszer kimerüléséhez vezet, amely folyamatosan túlterhelési üzemmódban dolgozik. A kávé nem ad energiát, csak arra készteti a szervezetet, hogy elköltse a saját tartalékait, mint egy hitelkártya, amelynek számláját előbb-utóbb ki kell fizetni.
A függőség egy másik kellemetlen bónusz, mert a szokásos adag nélkül a szervezet fejfájással, ingerlékenységgel és valódi elvonási tünetekkel reagálhat.
A kardiológusok felhívják a figyelmet a használat utáni átmeneti vérnyomás-emelkedésre, ami a nem kontrollált magas vérnyomásban szenvedők számára lehet fontos.
Ne feledkezzünk meg a gyomorról sem – a kávé növeli a savasságot, ami nem a legkedvezőbb feltételeket teremti meg azok számára, akik gyomorhurutban vagy gyomorfekélybetegségben szenvednek. Az italhoz hozzáadott cukor, szirupok és tejszín könnyen desszertté változtatják az alacsony kalóriatartalmú elixírt, ami semmissé teszi a lehetséges előnyöket.
Hol van ez a középút? A legtöbb szakértő egyetért abban, hogy napi 3-4 csésze filterkávé a biztonságos határérték a legtöbb egészséges felnőtt számára.
A kulcs az odafigyelésben és az érzéseinkre való odafigyelésben rejlik. Egy ismert táplálkozási szakértő egyszer bevallotta, hogy mindig iszik egy pohár vizet a kávé előtt, hogy kompenzálja annak enyhe vizelethajtó hatását.
Azt tanácsolja, hogy a kávéra ne üzemanyagként, hanem a nap fűszereként tekintsünk – egy kicsit javítja az ízeket, de önmagában nem jutunk messzire vele.
A tapasztalatok szerint a legjobb a nap első felében fogyasztani, hogy ne zavarja az éjszakai regenerálódás finom mechanizmusait.
A kávé csodálatos kulturális elem, de varázsereje csak a szervezet igényeivel összhangban működik.
Olvassa el még
- Hogyan kezdjünk el helyesen futni: személyes kudarcok és a sikerhez vezető út
- Miért van szükségük a nőknek erőnléti edzésre: a túlpumpálás mítoszának eloszlatása
